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固原豬肉價格持續走高

索引號 640400065/2019-00027 文號 生成日期 2019-10-16
公開方式 主動公開 發布機構 國家統計局固原調查隊 責任部門 國家統計局固原調查隊


今年春節過后,豬肉價格持續上漲。進入6月份,漲幅逐月擴大且漲勢驚人,直逼歷史新高,超級豬周期正式上映。據國家統計局固原調查隊價格監測數據顯示:6-9月份,豬肉價格環比指數分別上漲6.3%、7.8%、16.2%、20.2%。截止10月15號,固原豬肘子肉每公斤54元,豬肋條肉每公斤52元,豬排骨每公斤60元,與今年年初和去年同期的平均每公斤25元左右的豬肉價格比翻倍上漲,目前豬肉單價和漲幅均創歷史高位。

影響豬肉價格持續上漲的主要原因是供應緊缺造成的。

一是從2018年開始,全國各地相繼爆發非洲豬瘟疫情,造成生豬和能繁母豬存欄量大幅減少。為了減少疫病傳播,各地禁止生豬相互流通,禁運措施及恐慌心理導致未感染疫病地區的生豬出現提前出欄和清欄的現象,生豬產能大幅下滑。

二是近幾年,國家環保監查力度持續深化,對一些不達標的小型養豬場進行關停,部分省市為了減少環保污染,實行“無豬縣”政策,對達標的養殖廠也實行一刀切,各種禁養、限養政策不斷出臺,造成規模養殖戶和散養戶大量退出,生豬飼養量進一步縮減。

三是中美貿易摩擦持續升級,部分國家也受非洲疫情波及,造成進口豬肉價格上漲,也是推動國內豬肉價格走高的一個因素。

撰稿:張永紅

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